CURSO PRESENCIAL

MASAS LAMINADAS NO FERMENTADAS

Fase  2

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Lleva tus habilidades en masas laminadas al siguiente nivel.

Este curso está diseñado para quienes ya poseen conocimientos básicos en masas laminadas fermentadas (Fase 1) y buscan perfeccionar sus técnicas, innovar en sabores y dominar procesos avanzados. Con Alejandro Guerra como instructor, experimentarás una formación integral que combina ciencia, creatividad y práctica.

Vie 13, Sab 14 y Dom 15 marzo de 2026

9:00 am a 6:00 pm

Dirección: 2151 S Le Jeune Rd Suite 101. Coral Gables, FL 33134

Métodos de pago

  • Tarjeta Visa, Mastercard y American Express
  • Paypal

Precio

Selecciona la moneda:

620,00 €

Sin existencias

SKU: CURPR-MAHO-AG03 Categoría:

BakeAll es una escuela con sede en España. Los pagos se procesan en euros (EUR). Si pagas con otra moneda, el banco/pasarela aplicará la conversión automática al tipo del día.

¿Quieres fraccionar el pago? Ponte en contacto con nuestro equipo en: ventas@bakeallschool.com

¿A quién va dirigido el curso?

  • Profesionales con experiencia en masas laminadas que buscan perfeccionar sus técnicas.

  • Panaderos y pasteleros interesados en explorar técnicas avanzadas y ampliar su repertorio de productos.

  • Emprendedores que desean destacar en el mercado con productos innovadores y de alta calidad.

  • Equipos de producción que buscan optimizar procesos y garantizar consistencia.

Este curso avanzado te proporcionará las herramientas y técnicas necesarias para transformar tu pasión por las masas hojaldradas en autenticas obras de arte posibles de realizar dentro de un sistema de producción real.

¿Qué aprenderás?

Check Check

MASA HOJALDRADA NO FERMENTADA

Por porceso

  • Rápido
  • Clásico
  • Invertido

Por proporción de materia grasa

  • Real
  • 3/4
  • Meida
Check Check

MASA DANISH PASTRY

Check Check

MASA BRIOCHE LAMINADO

¿Qué ofrece el curso?

icono video 4k

Material audiovisual de apoyo de calidad en 4K

icono guía

Guía completa de teoría y tips

icono teórico-práctico

Modalidad 100 % presencial

icono experiencia

Vivir una experiencia única

icono certificado

Certificado avalado por Alejandro Guerra

icono ubicación

Florida Education Institute – Miami

Objetivos del curso

Precio

Selecciona la moneda:

620,00 €

Sin existencias

SKU: CURPR-MAHO-AG03 Categoría:

BakeAll es una escuela con sede en España. Los pagos se procesan en euros (EUR). Si pagas con otra moneda, el banco/pasarela aplicará la conversión automática al tipo del día.

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